Несколько способов почистить грецкие орехи:

1. С помощью кипятка. 1 Поместите орехи в глубокую кастрюлю с кипящей водой так, чтобы она полностью покрывала плоды. 1 Если у орехов тонкая скорлупа, оставьте их в кипятке на 15 минут, если толстая — на 30 минут. 1 Затем достаньте, дайте немного остыть. 1 Скорлупа размякнет и будет легко сниматься ножом или вилкой. 1
2. В духовке. 1 Грецкие орехи высыпьте на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут. 1 При нагревании скорлупа станет мягче. 1
3. В микроволновке. 1 Используйте только ту микроволновую печь, которая имеет режим конвекции или гриля. 1 Положите грецкие орехи на тарелку и поставьте в микроволновку на 2–3 минуты. 2 Достаньте орехи и немного остудите. 2 Очистите орехи вручную или с помощью ножа. 2
4. С помощью орехокола. 2 Поместите орех в специальный отсек и нажмите на ручку-рычаг. 2 Скорлупа расколется под давлением пресса. 2
5. С помощью ножа. 2 Способ подойдёт для спелых плодов, скорлупа которых местами потрескалась. 2 Для очистки используйте нож с металлическим лезвием. 2 Найдите отверстие в основании ореха, между половинками скорлупы. 2 Вставьте остриё ножа и аккуратно проверните несколько раз. 2 Скорлупа разделится на две части, и можно будет достать ядро. 2
6. С помощью плоскогубцев. 2 Для этого способа подойдут сантехнические плоскогубцы. 2 Вставьте орех между зубцами в верхней части инструмента и с силой надавите на ручки, расположенные ниже. 2 Скорлупа потрескается и даст возможность освободить ореховое ядро. 2
7. С помощью скалки. 2 Сложите орехи в пакет из ткани или плотного полиэтилена, поместите на деревянную доску. 2 Придерживая рукой открытый конец мешка, аккуратно ударяйте скалкой по плодам. 2 Скорлупа расколется, и можно будет достать ядра. 2

При работе с грецкими орехами лучше пользоваться перчатками. 2