Как овсяная мука влияет на калорийность и пищевую ценность оладий?

Овсяная мука влияет на калорийность и пищевую ценность оладий следующим образом:

• Калорийность: 100 грамм овсяной муки содержит 369 ккал. kulinarenok.ru 1000.menu Калорийность оладий из неё, например, на молоке — около 165 ккал, на кефире — 194,7 ккал. kulinarenok.ru
• Пищевая ценность: овсяная мука содержит аминокислоты, минеральные соли, ферменты, легко усваиваемые углеводы. 1000.menu Поэтому оладьи из неё считаются более полезными, чем из пшеничной муки. 1000.menu

Например, пищевая ценность 100 грамм оладий с овсяной мукой по рецепту с сайта calorizator.ru: калории — 224,6 ккал, белки — 8,6 г, жиры — 5 г, углеводы — 36,5 г. calorizator.ru