Как отличить готовность пиццы по цвету теста?

Чтобы отличить готовность пиццы по цвету теста, нужно обратить внимание на края и поверхность коржа. telegra.ph Если они стали золотисто-коричневыми, а поверхность приобрела равномерный оттенок, то пицца готова. telegra.ph

Оттенок может варьироваться в зависимости от рецепта теста и начинки. telegra.ph Например, пицца с большим количеством сыра может подрумяниться чуть сильнее, чем пицца с овощами. telegra.ph

Также можно аккуратно надавить на корж пальцем в центре пиццы. telegra.ph Если тесто пружинит и не проминается сильно, значит, оно готово. telegra.ph Если же тесто остаётся мягким и немного проваливается, то пицце нужно ещё немного времени в духовке. telegra.ph

Ещё один способ проверить готовность теста — нажать пальцем на воздушный бортик, опустить его и убедиться, что он принял прежнюю форму. vk.com

Пользователь

Время добавления