Для открытия точки по продаже шаурмы необходимо выполнить следующие шаги:

1. Зарегистрировать бизнес. 36 Можно стать ИП или зарегистрировать ООО. 3 Подать заявление можно онлайн через банк, налоговую или МФЦ. 3
2. Составить бизнес-план. 3 Нужно просчитать затраты на запуск, операционные расходы, потенциальную выручку и прибыль. 3 Следует изучить конкурентов поблизости, продумать свои сильные и слабые стороны. 3
3. Выбрать место. 3 Бизнес фастфуда держится на удачной локации. 3 Стоит обратить внимание на трафик: например, в рабочий день утром и вечером мимо будет проходить больше людей, чем в дневное время. 3
4. Получить необходимые документы. 2 Понадобятся разрешение на деятельность от муниципальных властей, заключение Пожарного департамента, разрешение от Роспотребнадзора и санстанции, документ с ассортиментным перечнем производимых продуктов, сертификаты соответствия, договоры о вывозе твёрдых бытовых отходов, медицинские книжки сотрудников. 2
5. Получить онлайн-кассу. 2 Этот аппарат передаёт данные в налоговую и печатает чеки для гостей. 3
6. Арендовать или купить помещение. 2 Согласно требованиям к помещениям общепита, точка обязательно должна быть оборудована санузлом, вытяжкой, иметь электричество и водоснабжение. 2
7. Найти поставщиков. 2 Рекомендуется сотрудничать с несколькими партнёрами, в случае форс-мажоров это гарантирует бесперебойность в поставке продукции. 2
8. Подобрать персонал. 2 Количество сотрудников зависит от типа и размера заведения. 1 Если это будет ларёк с шаурмой только навынос, хватит одного-двух сотрудников, которые станут исполнять обязанности и поваров, и кассиров. 1 Если же в шаурмичной предусмотрены места, где посетители смогут поесть, то загруженность будет больше, значит, нужно несколько поваров и кассиров. 1
9. Составить маркетинговую стратегию. 1 Необходимо составить примерный план рекламы бизнеса. 1 Стоит сразу определить основные методы дальнейшего продвижения: различные акции, покупка рекламы, листовки. 1
10. Открыть точку и провести рекламные акции. 2

Для открытия бизнеса по продаже шаурмы хорошим показателем считается срок окупаемости не более года, поскольку стартовые вложения в такой бизнес обычно небольшие. 1

Для получения более подробной консультации по открытию бизнеса рекомендуется обратиться к специалисту.