Османтус широко используется в традиционных азиатских блюдах и напитках. 5
Золотисто-оранжевые лепестки османтуса добавляют в чай, чтобы усилить фруктовую чистоту лучших зелёных и чёрных чаёв. 1 Также из них делают десерты, варят джем и заваривают чистый чай из османтуса. 1
В Китае по старинным рецептам цветы османтуса вместе с ягодами винограда применяют в производстве вин с тонким цветочным букетом. 1
Кроме того, цветки османтуса используют для ароматизации риса, мороженого и выпечки. 5 Например, в Китае в разгар цветения кустарника делают «лунные пирожные» с начинкой из сахара, орехов, лепестков османтуса, розы, подслащённой мандариновой цедры и бобовой пасты. 1