Как определить соотношение массы ингредиентов в овощной смеси без весов?

Чтобы определить примерное соотношение массы ингредиентов в овощной смеси без весов, можно использовать следующие методы:

• Сравнение с размером руки. food.ru Например, клубень картофеля величиной с кулак взрослого человека будет весить около 160–180 граммов, помидор — примерно 70–80 граммов, а цветная капуста — 50–60 граммов. food.ru
• Измерение горстями. food.ru Например, в одну ладонь взрослого человека помещается около 25 граммов миндаля и фундука. food.ru А в горсти грецких орехов без скорлупы будет примерно 30 граммов. food.ru
• Использование пригоршни. lisa.ru Таким способом удобно измерять листовую зелень и салаты, например шпинат или кресс-салат. lisa.ru В одной пригоршне помещается 80 граммов листьев. lisa.ru
• Выбор овощей примерно одинакового размера. lisa.ru Тогда будет проще высчитать их вес. lisa.ru

Для измерения можно использовать столовые и чайные ложки, гранёный стакан. www.bolshoyvopros.ru food.ru Для этого существуют готовые расчёты, в которых указано, сколько граммов в столовых и чайных ложках. food.ru