Как напиток бабл-ти пришел из Тайваня в Европу и Россию?

Бабл-ти распространился из Тайваня в другие страны благодаря азиатским диаспорам. www.rbc.ru В 2000-х годах о напитке узнали на Западе, в том числе в Нью-Йорке, Лондоне, Берлине. www.rbc.ru

Существует несколько версий, как появился бабл-ти: www.interfax-russia.ru www.rbc.ru

• По одной из версий, в 1980-х годах владелец чайной Chun Shui Tang, Лю Хань Цзе, экспериментировал с подачей традиционного чая. www.interfax-russia.ru По легенде, на одном из совещаний он случайно добавил в напиток шарики тапиоки, которые вдохновили его на создание нового формата. www.interfax-russia.ru
• По другой версии, бабл-ти изобрел основатель чайной в Тайнане. www.rbc.ru Его вдохновил прилавок с лакомствами на местном рынке, где пожилая женщина продавала крахмальные шарики в сахарной воде. www.rbc.ru
• Существует предположение, что бабл-ти изобрела сотрудница кафе в городе Тайчжун, девушка по имени Линь Сюхуэй. www.interfax-russia.ru Она добавила в холодный чай местный десерт — фэньюань (сладкие рисовые шарики). www.interfax-russia.ru

Независимо от авторства, к 1990-м годам бабл-ти стал символом тайваньской уличной еды, а затем покорил остальную Азию, США, Европу и добрался до России. www.interfax-russia.ru

Пользователь

Время добавления