Повторно замораживать растаявшее мороженое не стоит. 14 При таянии меняется текстура и вкус продукта, и после повторного замораживания он будет иметь зернистую консистенцию. 5

Один из способов спасти растаявшее мороженое — сделать из него молочный коктейль. 1 Для этого нужно смешать растаявший пломбир в блендере с фруктами или ягодами, добавить молока и подать как коктейль. 1

Также растаявшее мороженое можно использовать в других рецептах, например, добавить в соусы или выпечку. 5