Как можно снизить количество соли в салате оливье без ущерба для вкуса?

Несколько способов снизить количество соли в салате «Оливье» без ущерба для вкуса:

• Добавить продукт, содержащий крахмал. www.osnmedia.ru profile.ru К таким ингредиентам относятся отварной рис или картофель. profile.ru Они впитают лишнюю соль. profile.ru
• Использовать продукты с кислым вкусом. www.osnmedia.ru profile.ru Можно добавить лимонный сок, яблочный или винный уксус. www.osnmedia.ru profile.ru
• Добавить жирный продукт. www.osnmedia.ru profile.ru Это может быть авокадо, творожный сыр или заправка из сливок или сметаны. profile.ru
• Промыть салат холодной кипячёной водой. www.bolshoyvopros.ru После промыва нужно оставить блюдо на дуршлаге ещё на полчаса, чтобы вода хорошо стекла, и заново заправить. www.bolshoyvopros.ru
• Приготовить ещё одну порцию салата. www.bolshoyvopros.ru Она должна быть примерно такой же по величине с пересоленной, но совсем не солёной, и затем перемешать с предыдущей. www.bolshoyvopros.ru При этом лучше использовать несолёный майонез. www.bolshoyvopros.ru

Выбор метода зависит от личных предпочтений и ситуации.