Несколько способов снизить калорийность блюда с бургером:

• Использовать менее калорийные булочки. 14 Вместо привычных белых булочек можно взять аналогичные из цельнозерновой, ржаной муки или с отрубями. 1 От верхней хлебной части лучше отказаться, оставив нижнюю в качестве основы для бутерброда. 1
• Приготовить котлету самостоятельно. 1 В таком случае можно быть уверенным, что в ней нет хлеба, муки и химических добавок. 1 Для домашнего фарша лучше использовать диетическое мясо — курицу, индейку, постную говядину. 3
• Использовать низкокалорийный соус. 13 Например, можно приготовить соус-лайт из натурального обезжиренного йогурта с добавлением соли, специй или измельчённой зелени. 3 Вместо кетчупа можно использовать мелко порубленный в блендере свежий помидор с солью, тимьяном и орегано. 3
• Контролировать размер порции. 2 Котлеты для бургеров лучше делать не больше ладони. 2
• Добавлять свежие овощи. 5 Они обогатят бургер витаминами и минералами, сделают его более полезным. 5

Чтобы снизить калорийность блюда, также можно заменить половину мяса мелко нарезанными грибами. 2