Несколько способов сделать салат с колбасой менее жирным:

• Использовать йогурт для заправки. 1 Например, в оливье вместо майонеза можно добавить йогурт любой жирности без добавок. 1
• Добавить свежие огурцы. 1 Лучше выбирать упругие и хрустящие плоды, чтобы получить приятную текстуру готового салата. 1
• Использовать колбасу с минимальным процентом жирности. 3 Например, для диетического овощного салата с колбасой можно взять куриную колбасу с минимальным процентом жирности. 3
• Приготовить сметанный соус вместо майонеза. 2 Например, для салата с кукурузой и колбасой можно смешать варёные желтки, сметану, соль, острую горчицу и лимонный сок. 2

Выбор способа зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.