Бульон после варки говяжьего сердца можно использовать для приготовления различных блюд: 5
- Суп. 5 Можно добавить овощи, любимые крупы (или вермишель) и сварить вкусный, наваристый суп. 5
- Подлива. 5 Её можно подать вместе с самим сердцем и любым гарниром. 5
- Рисовая каша. 5 Для этого нужно добавить промытый рис и сварить сытную рисовую кашу на бульоне. 5
- Заправка для блинчиков. 4 Бульон можно подать в маленьких чашечках вместе с тёплыми блинчиками. 4
Перед использованием бульон нужно процедить, чтобы он стал прозрачным. 5