Как меняется время приготовления пищи в горах из-за более низкой температуры кипения?

Время приготовления пищи в горах увеличивается из-за более низкой температуры кипения воды. krosslab.pro www.ai-futureschool.com

Это происходит из-за понижения атмосферного давления: чем выше высота, тем меньше давление на поверхность воды и тем при более низкой температуре она закипает. www.ai-futureschool.com

Пример: варка риса на уровне моря (100 °C) занимает 20 минут. krosslab.pro На высоте 1500 метров (95 °C) время варки увеличивается на 25% и составляет около 25 минут. krosslab.pro На высоте 3000 метров (90 °C) — на 50% и равно примерно 30 минутам. krosslab.pro На высоте 4500 метров (85 °C) — на 100% и составляет около 40 минут. krosslab.pro

Без учёта этого нюанса можно потратить лишнее топливо и в итоге получить недоготовленную пищу. krosslab.pro

Пользователь

Время добавления