При добавлении масла пищевая ценность овсяной каши повышается. 3

Например, калорийность 100 грамм овсяной каши на воде с маслом составляет 101 ккал. 1 Если использовать другое масло (оливковое, подсолнечное), разница может достигнуть +-5 ккал на порцию. 1

Также при добавлении масла меняется соотношение БЖУ: общее содержание жира увеличивается, а общее содержание углеводов может уменьшиться. 1 Например, в 100 граммах овсяной каши на воде с маслом общее содержание жира — 5,32 г, а углеводов — 11,18 г. 1

Таким образом, выбор масла для приготовления овсяной каши влияет на её пищевую ценность.