Несколько способов покрасить яйца на Пасху натуральными красителями:

1. Луковая шелуха. 1 2–3 стакана шелухи нужно промыть проточной водой, положить в кастрюлю, залить водой и дать настояться 15–20 минут. 1 Затем поставить кастрюлю на огонь и проварить после закипания 5–10 минут. 1 Аккуратно положить в отвар яйца и подержать их на слабом огне не более 10 минут, снять с огня и дать остыть, не сливая краситель. 1
2. Чай каркадэ. 1 На 10 штук потребуется примерно 60 граммов чая. 1 Чай нужно залить кипятком в глубокой ёмкости, сразу положить предварительно отваренные яйца — жидкость должна покрыть их полностью. 1 Продержать яйца в отваре не менее 8 часов (или оставить на ночь в холодильнике). 1 Аккуратно достать яйца на бумажное полотенце и дать обсохнуть. 1
3. Свёкла. 35 Для окрашивания яиц в розовый или насыщенно-бордовый цвет нужно натереть корнеплод на тёрке, поместить в кастрюлю, залить водой и добавить уксус. 5 Довести смесь до кипения, варить на медленном огне примерно 20 минут. 5 Процедить полученный отвар и залить им сваренные вкрутую яйца. 5 Оставить на несколько часов или на ночь, в зависимости от того, какой оттенок хочется получить. 5
4. Крапива или шпинат. 2 Листья любой из зелени нужно поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, проварить 20–25 минут, затем остудить и процедить. 2 В готовый краситель опустить сырые яйца и варить 15–20 минут на среднем огне. 2 Как только скорлупа приобретёт желаемую яркость, вынуть яйца из красителя на салфетку и обсушить. 2
5. Зелёный чай. 2 На 1 литр воды нужно взять 100 граммов рассыпной чайной заварки, заварить её крутым кипятком, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. 2 Затем нужно процедить и опустить в полученный раствор заранее отваренные яйца, подержать их 15–20 минут, и проверить результат окраски. 2 Готовые яйца обсушить на салфетке. 2

При работе с красителями лучше надевать перчатки, а для погружения яиц в красящий раствор использовать специальный держатель или венчик. 5