Чтобы избежать прилипания овощей к сковороде-гриль при готовке, рекомендуется:

1. Предварительно разогреть сковороду на среднем огне в течение нескольких минут. 1 Это поможет обеспечить равномерный нагрев поверхности и предотвратит прилипание продуктов. 1
2. Смазать сковороду маслом. 1 Не нужно использовать слишком много масла, достаточно равномерно покрыть поверхность сковороды. 1 Лучше выбирать растительное или рапсовое масло, так как они имеют высокую точку дымления и трудно горят. 1
3. Наносить масло на продукты, а не на сковороду. 34 Это создаст защитный барьер между сковородой и продуктом. 4
4. Не переворачивать продукты слишком рано. 4 Дайте овощам достаточно времени, чтобы подрумяниться и создать корочку. 4
5. Регулярно ухаживать и проводить сезонирование. 4 Это процесс обработки поверхности сковороды маслом и нагревания её, чтобы создать защитный слой. 4 Он не только предотвращает ржавчину, но и помогает создать неприлипающее покрытие. 4
6. Тщательно очищать сковороду после использования. 4 Для этого нужно использовать мягкую губку или щётку, тёплый мыльный раствор. 1 Не стоит применять абразивные чистящие средства или стальную мочалку, так как они могут поцарапать поверхность сковороды. 1