Для приготовления томатного сока из томатной пасты понадобятся: 1

• томатная паста — 4 ст. л.; 1
• соль морская — 0,5 ч. л.; 1
• перец чёрный молотый — по вкусу; 1
• вода очищенная питьевая — 0,5 л. 1

Приготовление: 1

1. В графин или любую другую подходящую посуду налить чистую прохладную питьевую воду. 1
2. Выложить в графин томатную пасту. 1 Лучше всего брать качественную концентрированную пасту (40%). 1
3. Перемешать всё до однородности с помощью длинной ложки. 1
4. Добавить морскую соль и перец (по вкусу), снова размешать сок и снять пену с поверхности. 1
5. Готовый сок разлить по стаканам. 1

Ещё один рецепт: 2

Ингредиенты на 4 порции: 2

• куриный (овощной) бульон или питьевая вода — 1 л; 2
• томатная паста без добавок — 10 ст. л.; 2
• соль — 1 ч. л.; 2
• сахар — 1 ч. л.. 2

Приготовление: 2

1. Подготовить питьевую воду для томатного сока. 2 Налить её в ковшик, довести на сильном огне до кипения и снять с плиты. 2 Дать остыть до комнатной температуры. 2
2. Томатную пасту выложить в ковшик или в банку. 2 Добавить соль и сахар. 2 Постепенно, перемешивая венчиком, порциями вливать кипячёную питьевую воду. 2 Каждый раз стараться добиться, чтобы смесь имела однородную консистенцию. 2
3. Убрать получившийся томатный сок в холодильник примерно на 45 минут. 2 Затем разлить по бокалам и подать на стол. 2 По желанию, томатный сок можно ещё немного подсолить. 2

Томатный сок из томатной пасты не подлежит длительному хранению: этот напиток готовится для немедленного употребления после недлительного охлаждения. 2