Как использовать пахту от приготовления масла в кулинарии?

Пахту, оставшуюся после приготовления масла, можно использовать в кулинарии разными способами, например:

• В выпечке. ru.wikipedia.org lady.mail.ru Пахта придаёт тесту нежный вкус и мягкую текстуру. lady.mail.ru С её помощью готовят, например, ирландский хлеб на соде, кексы. ru.wikipedia.org
• При приготовлении каш. ru.wikipedia.org Пахтой можно заменить воду частично или полностью. ru.wikipedia.org
• В качестве заправки. lady.mail.ru Пахту используют для салатов, холодных супов, приготовления соусов. lady.mail.ru
• Для маринования мяса или рыбы. www.koolinar.ru Содержащаяся в пахте кислота способствует смягчению мяса, что делает его более сочным и ароматным. hlebopechka.ru
• Для приготовления картофельного пюре. hlebopechka.ru Нужно добавить около ¼ стакана пахты к отварному картофелю и хорошо размять. hlebopechka.ru

Для домашнего использования рекомендуется выбирать натуральную пахту без добавок, консервантов и ароматизаторов. www.koolinar.ru

Пользователь

Время добавления