Для приготовления бисквитного торта в домашних условиях можно воспользоваться следующим рецептом: 1

1. Отделить белки от желтков. 1 Белки взбить в устойчивую пену, добавив к ним щепотку соли. 1
2. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром, пока сахар не растворится. 1
3. Добавить в получившуюся массу половину белков и осторожно перемешать ложкой. 1
4. Небольшими порциями добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем. 1 Затем осторожно ввести в тесто оставшиеся взбитые белки. 1
5. Разогреть духовку до 180 градусов. 1
6. В форму, выстланную пергаментом, вылить бисквитное тесто и отправить в духовку на 30–40 минут. 1
7. Готовый бисквит вынуть из формы, немного остудить и разрезать вдоль на 2 или 3 коржа. 1
8. Бисквитные коржи желательно пропитать сиропом, кофе с коньяком или сладким чаем. 1
9. Крем для такого торта можно приготовить любой — масляный, заварной или сметанный. 1

Ещё один рецепт бисквитного теста на кипятке: 1

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.; 1
• сахар — 1 стакан (190 г); 1
• мука — 1 стакан (130 г); 1
• разрыхлитель — 1 ч.л.; 1
• масло растительное — 3 ст. л.; 1
• крутой кипяток — 3 ст.л.; 1
• ванилин. 1

Приготовление:

1. Хорошо взбить яйца с сахаром до густоты. 1
2. Добавить кипящую воду, затем растительное масло и ванилин. 1
3. Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. 1 Время зависит от духовки. 1 На готовность можно проверить зубочисткой. 1
4. После выпечки бисквит нужно прямо в форме перевернуть вверх дном поставить на решётку (чтобы не запарился) и дать остыть. 1

Ещё один рецепт бисквитного торта со сметанным кремом: 2

Ингредиенты:

• мука — 160 г; 2
• сахар — 1 ст.; 2
• яйцо — 5 шт.; 2
• сметана 25% — 300 г; 2
• пудра сахарная — 4 ст.л.; 2
• ванилин — 2 г; 2
• стружка кокосовая — 30 г; 2
• орехи — 30 г. 2

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром до образования белой густой массы. 2
2. Просеять сюда муку и аккуратно всё перемешать до исчезновения комочков. 2
3. Влить тесто в форму для выпекания. 2 Готовить при температуре 180 градусов около 30–40 минут. 2 Готовность бисквита проверить зубочисткой. 2
4. Готовый бисквит извлечь из духовки и дать ему остыть. 2
5. Для крема соединить сметану, сахарную пудру и ванилин, взбить. 2
6. Остывший бисквит разрезать на два коржа. 2
7. Соединить коржи, промазывая их сметанным кремом. 2 Также кремом обмазать весь десерт. 2
8. Бисквитный торт со сметанным кремом готов, можно украсить его кокосовой стружкой и орехами. 2

Выбор рецепта и процесса приготовления зависит от личных предпочтений.