Чтобы сохранить вкус и полезные свойства жареных тыквенных семечек, рекомендуется:

• Поместить их в герметичный контейнер или банку. 1 Ёмкость нужно держать в прохладном сухом месте, вдали от источников тепла и солнечного света. 1
• Заморозить семечки. 1 Для этого подойдёт вакуумный контейнер, но если его нет, можно сложить семечки в другую закрывающуюся ёмкость. 1 Перед использованием их нужно будет разморозить. 1

При правильном хранении семена тыквы остаются свежими примерно неделю. 1 Если держать их в холодильнике, этот срок продлевается до 2 месяцев. 1 Если семена хранятся в кладовой или кухонном шкафу, стоит съесть их в течение 2–3 месяцев. 1 Семечки из холодильника можно хранить на несколько месяцев больше, а в морозильной камере — до года. 1

Очищенные, обжаренные на масле и приправленные специями семечки не подлежат длительному хранению. 4 Их лучше употреблять сразу после приготовления, иначе они могут быстро заплесневеть. 4