Как готовить гречку на воде, пошаговый рецепт?

Пошаговый рецепт приготовления гречневой каши на воде: www.gastronom.ru

Ингредиенты на 4 порции: www.gastronom.ru

• гречневая крупа — 210 г; www.gastronom.ru
• питьевая вода — 420 мл; www.gastronom.ru
• сливочное масло — 30 г; www.gastronom.ru
• соль — по вкусу. www.gastronom.ru

Приготовление: www.gastronom.ru

1. Подготовьте гречневую крупу для варки: насыпьте её на рабочий стол, выстланный белой бумагой для выпечки, и распределите в один слой, переберите, удаляя мусор. www.gastronom.ru
2. Пересыпьте гречневую крупу в большую миску, залейте холодной водой и тщательно промойте несколько раз, периодически её сливая, до тех пор, пока не станет прозрачной. www.gastronom.ru
3. Воду налейте в кастрюлю и быстро доведите до кипения. www.gastronom.ru Добавьте соль по вкусу и перемешайте. www.gastronom.ru Всыпьте гречневую крупу и доведите до кипения. www.gastronom.ru Снимите пену. www.gastronom.ru
4. Огонь под кастрюлей уменьшите до минимального. www.gastronom.ru Варите гречневую кашу под крышкой 20–25 минут. www.gastronom.ru Не перемешивайте. www.gastronom.ru Затем выключите огонь, добавьте в кашу масло и оставьте под крышкой ещё на 10 минут. www.gastronom.ru

Ещё один пошаговый рецепт: food.ru

Ингредиенты: food.ru

• гречка — 200 г; food.ru
• вода — 400 мл; food.ru
• сливочное масло — 40 г; food.ru
• соль — по вкусу. food.ru

Приготовление: food.ru

1. Залейте холодной водой и тщательно промойте несколько раз, периодически её сливая, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. food.ru
2. Когда гречка будет промыта, залейте её водой. food.ru Количество воды для приготовления каши из гречневой крупы берётся 2 к 1. food.ru Добавьте соль по вкусу. food.ru
3. Поставьте гречку на плиту, доведите до кипения. food.ru
4. Как только вода закипит, выключите огонь и закройте крышкой. food.ru Оставьте гречку томиться на 20 минут. food.ru
5. Перед подачей можно положить в тарелку кусочек сливочного масла, либо украсить зеленью. food.ru