Один из рецептов приготовления «Доширака»: 1

Ингредиенты:

• «Доширак» — 70 г (1 упаковка); 1
• яйцо куриное — 1 шт.; 1
• сыр — 70 г; 1
• колбаса — 50 г; 1
• вода — 300 мл. 1

Приготовление:

1. Нарезать кубиками колбасу, натереть на крупной тёрке сыр. 1
2. В небольшой сковороде или в сотейнике нагреть воду, добавить приправы, которые идут в упаковке, и довести до кипения. 1
3. Положить в сковороду лапшу и варить 2 минуты на среднем огне. 1 Если нравится поломанная лапша, разломать её нужно перед тем, как опустить в воду. 1
4. После того как лапша размягчится, распределить её и помочь погрузиться в кипяток деревянной лопаткой. 1 Добавить колбасу. 1
5. В центр добавить яйцо, закрыть крышкой на 1 минуту, чтобы оно схватилось. 1 Если нравится желток вкрутую, оставить под крышкой на 2 минуты. 1
6. Варить «Доширак» с яйцом на сковороде ещё пару минут на среднем огне. 1
7. Посыпать тёртым сыром, по желанию можно добавить свежую зелень. 1
8. Подавать лапшу сразу же, пока она горячая. 1

Ещё один рецепт — «Роскошный доширак»: 3

Ингредиенты на 2 порции: 3

• «Доширак» — 1 упаковка; 3
• болгарский перец — 1 шт.; 3
• куриное филе — 200 г; 3
• сыр чеддер — 3 ломтика; 3
• яйцо — 1 шт.; 3
• сливочное масло — 20 г; 3
• соевый соус — по вкусу. 3

Приготовление:

1. Мелко порубить куриное филе, красный перец нарезать соломкой. 3
2. Обжарить куриное филе на среднем огне на сковороде, пока на нём не появится румяная корочка. 3
3. Красный перец добавить к курице и обжаривать, пока перец не станет мягким. 3 Одновременно отварить одно яйцо (после закипания воды это займёт 4–5 минут — оно должно получиться всмятку). 3
4. Переложить «Доширак» в глубокую тарелку, заварить кипящей водой и добавить специи по вкусу (лучше выбрать домашние, а не готовые из пакетика «Доширака»). 3
5. Когда лапша заварится, добавить ломтик сливочного масла, немного соевого соуса, а также любимые домашние специи. 3
6. Добавить к лапше яйцо и ломтики сыра чеддер, обжаренную курицу и перец. 3

Выбор способа приготовления «Доширака» зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.