Согласно СанПиН, варёную куриную печень можно хранить в холодильнике при температуре от +2 до +4 °C не более 24 часов. 1 Жареную куриную печень также можно хранить в холодильнике не более 24 часов. 1

Для более длительного хранения варёную куриную печень можно заморозить. 1 В замороженном виде при температуре -18 °C и ниже она сохранит свои свойства до 2–3 месяцев. 1

Также отварную печень можно хранить не более одного дня при температурном режиме от +2 до +4 °C. 2

При этом важно использовать герметичный контейнер, чтобы предотвратить обветривание и поглощение посторонних запахов. 1