Как добиться однородности соуса болоньезе без использования блендера?

Чтобы добиться однородности соуса болоньезе без использования блендера, можно тщательно перемешать фарш с водой до однородной консистенции. www.pravda.ru Вода в фарше нужна для того, чтобы было легче разбивать его на комочки. falktime.ru

Также можно время от времени помешивать соус во время приготовления. falktime.ru В среднем соус болоньезе нужно держать на среднем огне до тех пор, пока он не приобретёт нужную консистенцию (в среднем это 10–15 минут). falktime.ru