Чтобы почистить подосиновики, нужно: 1

1. Начать с ножки. 1 Обрезать ненужное и некрасивое основание гриба, срезать все сильно загрязнённые и повреждённые части. 1 Верхний слой с ножки можно соскоблить ножом или тщательно очистить щёточкой. 1
2. Очистить шляпку. 2 Отделить ножку от шляпки руками или с помощью ножа. 2 Шляпку очистить от остатков листьев и прочей лесной живности. 2 Кожицу на шляпке подосиновика можно не срезать. 2
3. Промыть грибы под холодной водой. 1 Важно не замачивать подосиновики, так как они могут впитать воду и потерять свой вкус. 1

После чистки грибы следует несколько раз промыть под проточной водой. 1