Как быстро посолить помидоры в пакете?

Один из рецептов, как быстро посолить помидоры в пакете: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• помидоры — 10 штук; www.povarenok.ru
• соль — 1 столовая ложка; www.povarenok.ru
• чеснок (по вкусу); www.povarenok.ru
• сахар — 1 чайная ложка; www.povarenok.ru
• специи (по вкусу). www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Срезать носики у помидоров для более быстрой просолки. www.povarenok.ru
2. Мелко нарезать чеснок. www.povarenok.ru
3. Положить помидоры в пакет, сверху засыпать соль и сахар, чеснок и специи. www.povarenok.ru
4. Завязать пакет, встряхнуть несколько раз, чтобы всё равномерно распределилось. www.povarenok.ru
5. Положить в ещё один пакет, завязать и поставить в тёплое место, периодически встряхивая пакет. www.povarenok.ru
6. Пробовать помидоры можно уже на следующий день. food.ru

Ещё один рецепт: food.ru

Ингредиенты:

• помидоры — 1 кг; easywaylife.ru
• чеснок — 7–8 зубчиков; easywaylife.ru
• соль — 1 столовая ложка; easywaylife.ru
• сахар — 1 чайная ложка; easywaylife.ru
• укроп — 1 пучок; easywaylife.ru
• горький перец — по желанию. easywaylife.ru

Приготовление:

1. Высыпать подготовленные помидоры в пакет, добавить к ним рубленный чеснок и перец, засыпать соль и сахар, сверху положить веточки укропа. easywaylife.ru
2. Завязать пакет узлом и тщательно его перетряхнуть, чтобы равномерно распределить специи. easywaylife.ru
3. Оставить пакет при комнатной температуре на 2–3 суток. easywaylife.ru Для надёжности можно положить пакет с помидорами в ещё один пакет, чтобы маринад не вытек. easywaylife.ru

Также для быстрого посола помидоров в пакете можно воспользоваться следующим рецептом: 1000.menu

Ингредиенты:

• помидоры — 1 кг; 1000.menu
• соль — 1 столовая ложка; 1000.menu
• сахар — 1 чайная ложка; 1000.menu
• зелень и чеснок — по вкусу. 1000.menu

Приготовление:

1. Помыть и проткнуть помидоры пару раз зубочисткой. 1000.menu Лучше брать небольшие помидоры, чтобы они быстрее и равномернее приготовились. 1000.menu
2. Сложить помидоры в пакет, добавить соль и сахар. 1000.menu
3. Измельчить зелень и чеснок, добавить к помидорам. 1000.menu
4. Завязать пакет, всё хорошенько (но аккуратно) встряхнуть и убрать в холодильник. 1000.menu Помидоры будут готовы через 4 часа, но можно начинать пробовать уже через пару часов. 1000.menu Желательно время от времени пакет переворачивать, чтобы помидоры лучше просолились. 1000.menu