Из чего сделать крем для торта со сгущенкой?

Для приготовления крема для торта со сгущёнкой можно использовать различные ингредиенты, например:

• Классический рецепт. domashniy.ru Понадобятся 1 банка сгущённого молока и 250 г сливочного масла комнатной температуры. domashniy.ru Масло нужно нарезать небольшими кубиками и взбить миксером на малой скорости в однородную массу. domashniy.ru Затем постепенно добавлять сгущёнку (по 1–2 ст. л.), продолжая взбивать. domashniy.ru
• Крем из сгущёнки и сметаны. domashniy.ru Понадобятся 200 г сливочного масла комнатной температуры, 0,5 банки сгущённого молока, 200 г сметаны (желательно использовать сметану с повышенным содержанием жирности) и 300 г грецких орехов. domashniy.ru Сгущённое молоко нужно взбить миксером с размягчённым сливочным маслом, добавить сметану и снова взбить. domashniy.ru Затем измельчить грецкие орехи и добавить их к сметане и сгущёнке. domashniy.ru
• Заварной крем со сгущёнкой. domashniy.ru Понадобятся 200 г сгущённого молока, 1 ст. молока, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. domashniy.ru В кастрюлю влить молоко, добавить сахар и муку, перемешать. domashniy.ru Варить крем на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения. domashniy.ru Затем остудить до комнатной температуры, добавить сгущёнку и сливочное масло, взбить миксером. domashniy.ru
• Крем из сгущёнки и сливок. lafoy.ru Понадобятся 500 мл сливок (жирность 33–35%) и 1 банка сгущёнки. lafoy.ru Сгущёнку нужно отварить или взять сразу варёную. lafoy.ru Затем взбить миксером на высокой скорости ледяные сливки до пены и по частям добавить сгущёнку, продолжая взбивать крем. lafoy.ru

При желании в крем можно добавить ванильный экстракт, ванилин или коньяк. dzen.ru