Чтобы сохранить влажность панкейков с какао после выпечки, можно завернуть их в пакет или плёнку и оставить так на несколько часов. www.babyblog.ru
Также для сохранения свежести выпечки в целом можно использовать следующие рекомендации:
- Хранить выпечку в холодильнике. vk.com dzen.ru Предварительно упакованные изделия отправляют в холодильник, где они могут храниться не дольше недели. vk.com
- Замораживать выпечку. vk.com dzen.ru Для этого изделия поштучно упаковывают в пергамент или специальные плотные пакеты для заморозки и отправляют в морозильную камеру. vk.com Срок хранения выпечки в морозилке может достигать 1 месяца. vk.com