Для проверки качества риса и гречки можно обратиться в следующие организации:

• Роскачество. 5 Организация регулярно проводит исследования круп. 5 Если интересующей марки нет в рейтинге, можно отправить предложение в Роскачество, и замечание учтут. 5
• Территориальные управления Роспотребнадзора. 8 В случае сомнений в качестве продуктов питания, в частности риса, можно обратиться в Роспотребнадзор для принятия мер. 8
• ФГБУ «Центр оценки качества зерна». 9 Организация помогает определить качество риса, в частности, по таким показателям, как размер и форма зёрен, наличие мусора и посторонних запахов в упаковке. 9

Также для проверки качества риса можно провести несколько тестов в домашних условиях, например:

• Водный тест. 1 Нужно добавить большую столовую ложку риса в посуду с холодной водой и активно помешать. 1 Если рис через некоторое время осядет на дно, всё в порядке. 1 Если зёрна будут плавать на поверхности, есть вероятность, что продукт поддельный. 1
• Огненный тест. 1 Нужно поджечь рис спичкой. 1 Ненастоящий сразу же загорится и будет пахнуть горелой пластмассой. 1
• Тест в ступке. 1 Если растереть несколько зёрен в ступке, настоящий рис превратится в белую муку. 1 Из искусственного риса получится слегка желтоватая масса. 1
• Тест на плесень. 1 Нужно поместить немного риса в герметичный контейнер в тёплое место. 1 Через несколько дней на настоящем рисе появится плесень, а поддельный рис будет как свежий. 1

Выбор организации для проверки качества продуктов зависит от личных предпочтений и потребностей.