Гирос — это греческое блюдо из мелконарезанного мяса, приготовленного на вертикальном гриле. 1 Обычно подают с питой, начиненной помидорами, красным луком, картофелем фри и соусом дзадзики (греческий соус из йогурта и огурцов). 14

Шаурма — ближневосточное блюдо из мяса, обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу. 3 В начинку добавляют капусту, маринованный или солёный огурец, репчатый лук, чесночный соус и, по желанию, специи. 3

Таким образом, основное различие между гиросом и шаурмой заключается в регионе происхождения и используемых ингредиентах:

• Гирос — блюдо греческой кухни, в него кладут картофель фри. 47
• Шаурма — блюдо ближневосточное, её часто дополняют смесью маринованных фруктов и овощей. 1