Несколько мест в Москве, где можно попробовать блюда из мяса оленя:
- Ресторан «Экспедиция». 12 Специализируется на северной кухне, в меню есть строганина из оленя, закуски из дичи, рубанина из рыбы, мяса и гребешков. 1 Адрес: пер. Певческий, 6. 2
- Ресторан «Шотландская клетка». 1 В заведении можно заказать блюда шотландской кухни, в том числе оленину, хаггис и рибай. 1
- Ресторан «Честная кухня». 13 Заведение основал охотник и рыболов, что сказалось на специфике кухни: в меню есть различная дичь и рыба, приготовленные по традиционным рецептам, в том числе котлетки из оленины. 1
- Ресторан «Россичъ». 3 Атмосферное место для знакомства с разнообразием русской кухни. 3 В меню есть сырокопчёный бок молодого оленя, котлеты из бобра с сыром, жареными боровиками и брусникой, жареный олений филей с вишнёвым соусом и другие деликатесы. 3