Куркума растёт в тропических регионах Юго-Восточной Азии, в частности в Юго-Восточной Индии — это единственное место, где она встречается в диком виде. 12 Возделывают растение также в Камбодже, Шри-Ланке, Индонезии, Китае, Японии, на Филиппинах, островах Мадагаскар, Реюньон, Гаити. 1

Особенности куркумы:

• Произрастает на высоте до 1500 м над уровнем моря при температуре 20–30 °С и среднегодовом количестве осадков более 1500 мм. 1
• В культуре растёт на почвах различных типов, однако предпочитает хорошо дренированные песчаные или иловатые суглинки. 1
• Имеет ярко выраженный период покоя, во время которого отмирают все надземные части, а зимует только корневище. 4