Есть ли разница между пельменями и варениками с мясом?

Да, есть разница между пельменями и варениками с мясом. dzen.ru

Основное отличие заключается в технологии приготовления: для вареников с мясом мясо в начале нужно сварить, затем нарубить на фарш и завернуть в тесто. dzen.ru В пельмени в тесто заворачивается сырой продукт. dzen.ru

Ещё несколько отличий:

• Форма: пельмени сворачивают в виде ушка, а вареникам традиционно придают форму полумесяца или даже круга. aif.by
• Размер: пельмени принято делать небольшими, а вареники можно слепить достаточно крупными. aif.by
• Тесто: для пельменей тесто замешивают исключительно на воде, а для вареников можно готовить его на кефире, простокваше, йогурте или молоке. aif.by