Достаточно ли времени для готовности куриного мяса??

Да, времени для готовности куриного мяса достаточно. petelinka.ru www.kp.ru

Время варки зависит от размера птицы и её части: www.kp.ru

• Целая курица варится примерно час. www.kp.ru Для средней тушки после закипания нужно засечь 1 час, для крупной — примерно 1,5 часа. povar.ru
• Порционные части (бедра, крылья, грудка или филе) — 20–35 минут после начала кипения воды. petelinka.ru

Чтобы проверить готовность, нужно проткнуть кусочек курицы вилкой: если вытекает прозрачная жидкость, мясо готово. www.kp.ru Также степень приготовления можно определить визуально: варёное мясо будет легко отходить от кости. www.kp.ru

Важно помнить, что это приблизительные значения, фактическое время варки может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и типа плиты, на которой варится птица. food.ru