Что такое ”укроп”?

Укроп — род однолетних травянистых растений семейства Сельдерейные. ru.ruwiki.ru Обладает ярко выраженным пряным запахом. ru.ruwiki.ru

Ботаническое описание: однолетнее растение высотой до 1 м с одиночным ветвистым стеблем. ru.ruwiki.ru Листья укропа перисто-рассечённые, тёмно-зелёные, с восковым налётом. www.povarenok.ru Мелкие жёлтые цветки собраны в плоские сложные зонтики. www.povarenok.ru

Использование: укроп выращивают для получения свежих или сушёных листьев, цветущих побегов, семян. ru.ruwiki.ru Свежая и сушёная зелень укропа является универсальной приправой ко многим блюдам в домашней кулинарии. ru.ruwiki.ru Плоды укропа широко применяются в медицине. ru.ruwiki.ru

Слово «укроп» происходит от глагола «кропить» и в древности означало любую приправу, которой «кропили», то есть посыпали или обрызгивали пищу. azbyka.ru Со временем это слово закрепилось лишь за одним растением — укропом пахучим или огородным. azbyka.ru