Нитро-кофе — это чёрный кофе, приготовленный методом холодного заваривания и насыщенный азотом. 12

В состав нитро-кофе входит натуральный кофе, вода и азот. 3

Приготовление: в качестве основы используется колд-брю — кофе холодного заваривания. 1 Для его приготовления кофейные зёрна мелкого помола заливают холодной водой и оставляют на 15–20 часов с последующей фильтрацией. 1 Азот добавляется в напиток непосредственно перед употреблением с помощью специального оборудования. 1

Вкус нитро-кофе зависит от вкуса колд-брю, из которого его приготовили. 1 Азот добавляет сливочные нотки и делает напиток слегка газированным. 1