Что такое напиток бабл-ти и из чего он состоит?

Бабл-ти — чайный напиток, состоящий из чая (зелёного или чёрного), молока или фруктового сока, иногда кофе, с добавлением шариков из тапиоки, кусочков желе, желейных шариков с начинкой из сока или цуй бо-бо из конжака. ru.wikipedia.org Подаётся холодным или комнатной температуры. ru.wikipedia.org

В состав классического бабл-ти входят холодный чай, коровье молоко, шарики тапиоки и фрукты со льдом. food.ru

Также в напиток добавляют:

• Джус-боллы (popping boba) — пузырьки в гелевой оболочке, которые лопаются во рту при нажатии. www.rbc.ru Их готовят из экстракта морских водорослей, фруктового сока, воды и подсластителя. www.rbc.ru
• Поппинг боба — шарики с оболочкой, внутри которой находятся фруктовые соки или сиропы. ru.wikipedia.org

С каждым ингредиентом можно экспериментировать, получая разные вариации бабл-ти: food.ru

• вместо коровьего молока использовать альтернативное; food.ru
• шарики тапиоки заменить на фрукты, кусочки желе, мармелад или маршмеллоу; food.ru
• топинги делать из фруктовых соков; food.ru
• вместо чая брать кофе — как свежесваренный молотый, так и растворимый; food.ru
• добавлять сиропы: для фруктовых вариантов подходят лавандовые, фруктовые, цитрусовые, мятные, для кофейных — ореховые, карамельные. food.ru