Что такое мускатный орех?

Мускатный орех — пряность, приготовленная из плодов (костянки) вечнозелёного мускатного дерева. 1 Плод муската напоминает абрикос или крупную сливу. 1 Созревая, он распадается на две части; ядро внутри плода и есть мускатный орех. 1

У него достаточно сильный аромат и сладковатый пряный вкус. 2 Опытные дегустаторы характеризуют вкус мускатного ореха как смесь корицы и душистого перца. 2

Основная сфера применения мускатного ореха — кулинария. 5 Его добавляют в напитки, соусы, выпечку, мясные и овощные блюда. 5

Также мускатное эфирное масло применяется в ароматерапии, пищевой промышленности, восточной медицине. 5