Что такое хоспер и как его используют в приготовлении блюд?

Хоспер — это закрытая печь-гриль, работающая на настоящем древесном угле. www.erino.ru Устройство разработано испанской компанией Josper S.A. и сочетает в себе возможности гриля и печи. habarovsk.foodprom66.ru

В хоспере используют для приготовления широкого спектра блюд, включая: habarovsk.foodprom66.ru

• Мясо: говядина, свинина, утка, перепела. habarovsk.foodprom66.ru
• Рыбу: скумбрия, форель, стерлядь. habarovsk.foodprom66.ru
• Овощи: блюда из овощей на гриле. habarovsk.foodprom66.ru
• Грибы: например, грибной шашлык. habarovsk.foodprom66.ru
• Десерты: хоспер можно использовать и для приготовления некоторых сладких блюд. habarovsk.foodprom66.ru

Основное назначение хоспера — это приготовление блюд на решётках, установленных над углями. habarovsk.foodprom66.ru Однако его можно использовать и для запекания, и для тушения. habarovsk.foodprom66.ru

Поскольку тепло поступает со всех сторон, продукты готовятся равномерно, их практически невозможно недожарить или, наоборот, сжечь. www.erino.ru