Гастрономия — наука, изучающая связь между культурой и пищей. 1 Часто ошибочно относится к кулинарии, однако последняя — только небольшая часть дисциплины. 1

Также гастрономия может означать:

• Общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления. 1 Первоначально — закусочных. 1
• Искусство приготовления изысканной пищи. 4 Секреты гастрономии, международный конкурс с участием лучших поваров. 4
• Устаревшее значение — гурманство. 4 Хозяин фирмы был неравнодушен к гастрономии. 4
• Отдел магазина, где продаются такие продукты. 4

Слово «гастрономия» образовано от греческих корней «гастер» — «желудок» и «номос» — «закон». 2 Дословно переводится как «закон желудка». 1