Что такое ”фуд-трак”?

Фудтрак (от англ. food — «еда» и англ. truck — «фургон») — фургон либо автомобильный прицеп, оборудованный для приготовления, хранения и продажи готовой еды. ru.wikipedia.org

Это передвижное заведение быстрого питания, которое обычно оснащено кухней и рассчитано на продажу еды на вынос. kioskbar.ru

Фудтраки могут иметь различные формы и размеры: от небольших автомобильных прицепов до больших грузовиков. kioskbar.ru Обычно они предлагают меню, специализированное на конкретном типе кухни, например, мексиканской, азиатской или бургерной. kioskbar.ru

Есть два формата фудтрака: стационарный и выездной. secrets.tinkoff.ru Стационарный фудтрак работает на одном месте, например, стоит у торгового центра или набережной. secrets.tinkoff.ru Выездной — работает на ярмарках, фестивалях и мероприятиях. secrets.tinkoff.ru У него нет постоянного места стоянки, владелец ищет мероприятия, договаривается с организаторами на участие и выезжает к месту проведения. secrets.tinkoff.ru