Что такое «Флора Супер» хлебопекарная?

«Флора Супер» — хлебопекарный улучшитель, пищевая добавка для предупреждения «картофельной» болезни хлеба. august-khv.ru xn----ftbcdqelvdaxkld.xn--p1ai Используется как для профилактики заболевания, так и при переработке муки с высокой степенью обсеменённости спорами «картофельной» палочки. august-khv.ru

Некоторые преимущества использования «Флоры Супер»:

• практически полностью исключается заболевание хлеба «картофельной» болезнью; august-khv.ru
• повышается объём и формоустойчивость хлебобулочных изделий; august-khv.ru
• улучшается разрыхлённость и эластичность мякиша, снижается его крошковатость при хранении; august-khv.ru
• улучшается вкус и аромат хлеба; august-khv.ru
• продлевается срок сохранения свежести изделий; august-khv.ru
• предотвращается плесневение упакованных хлебобулочных, бараночных и мучных кондитерских изделий в процессе хранения. august-khv.ru

Дозировка для предупреждения «картофельной» болезни хлеба — 0,3–0,5% к массе муки, для предотвращения плесневения упакованных изделий в процессе хранения — 0,5–1,0% к массе муки. www.pd-k.ru