Чурчхела — традиционное грузинское национальное лакомство из орехов, покрытых густой массой из фруктового сока. 13

Традиционные ингредиенты чурчхелы: 4

• натуральный виноградный сок; 4
• свежие орехи (грецкие или фундук); 4
• пшеничная мука высшего сорта. 4

Вариации начинки и оболочки для чурчхелы:

• вместо грецкого ореха можно использовать миндаль, бразильский орех, арахис, семечки тыквы, цукаты или натуральные сухофрукты (курагу и чернослив); 3
• вместо виноградного сока можно применить яблочный, гранатовый или любой другой. 2

Для яркости вкуса в сок можно добавлять пряности, например, корицу. 3