Из яйца, сметаны, муки и сахара можно приготовить, например, сметанник. 4

Ингредиенты:

• 1 стакан сметаны; 4
• 1 стакан сахара; 4
• 2–3 яйца; 4
• 1 стакан муки; 4
• 1/4 чайной ложки соды или разрыхлителя; 4
• начинка (ягоды, сухофрукты, фрукты). 4

Приготовление:

1. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, соду и постепенно ввести муку, пока не получится масса, как на оладушки. 4
2. Половину теста вылить в кулинарную форму, разложить сверху начинку, потом залить остатками теста. 4
3. Поставить в духовку на 30 минут. 4

Также из этих ингредиентов можно приготовить сметанное печенье на сковороде. 2

Ингредиенты:

• мука — 270 г; 2
• сметана — 100 г; 2
• растительное масло — 3 ст. л.; 2
• яйцо — 1 шт.; 2
• сахар — 80 г; 2
• разрыхлитель — 1 ч. л.. 2

Приготовление:

1. В ёмкости соединить сметану, сахар и яйцо, взбить венчиком или миксером до однородности. 2
2. Влить растительное масло, перемешать. 2
3. Добавить половину муки и разрыхлитель, перемешать. 2
4. Постепенно добавить вторую половину муки и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. 2
5. Тесто разделить на 3 части. 2 Из каждой части раскатать колбаску около 4 см в диаметре. 2
6. Колбаски нарезать кусочками толщиной около 1,5 см и скатать в шарики. 2
7. Молотком для мяса слегка расплющить шарик в лепёшку, чтоб получить вафельный рисунок. 2
8. Сухую сковороду без масла хорошо разогреть и выложить на неё заготовки. 2
9. Готовить печенье на умеренно сильном огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, до румяности. 2 Остудить и подать. 2