Что приготовить из сыворотки от творога?

Из сыворотки от творога можно приготовить, например, следующие блюда:

• Пирог с вареньем на сыворотке. lafoy.ru Понадобятся: 1 стакан сыворотки, 1 стакан варенья, 2 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/3 стакана сахара. lafoy.ru Миксером взбить яйца с сахаром до пены, добавить сыворотку с вареньем, перемешать и всыпать сухие ингредиенты. lafoy.ru Выпекать пирог 40–45 минут в духовке при 180 градусах. lafoy.ru
• Манник на сыворотке. lafoy.ru Понадобятся: 1 стакан сыворотки, 3 яйца, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 ч. л. разрыхлителя. lafoy.ru Залить манку тёплой сывороткой и оставить на полчаса. lafoy.ru Миксером взбить яйца с сахаром и смешать их с сывороткой. lafoy.ru Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. lafoy.ru Выпекать манник 40 минут в духовке при 180 градусах. lafoy.ru
• Бездрожжевой хлеб на сыворотке. lafoy.ru Понадобятся: 2 стакана сыворотки, 4 стакана муки, 3 ст. л. растительного масла, 1,5 ч. л. соды, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, специи, орехи, семечки. lafoy.ru Слегка подогреть сыворотку и растворить в ней соль и сахар. lafoy.ru Добавить соду, масло и муку. lafoy.ru В процессе вымешивания добавить специи, семечки, орехи и другие добавки. lafoy.ru Сформировать буханку хлеба, присыпать её мукой и выпекать 45–50 минут в духовке при 180 градусах. lafoy.ru
• Быстрый свекольник. dzen.ru Сырую свёклу почистить и порезать мелким кубиком, отварить её до готовности, сразу добавив сок лимона (можно уксуса), чтобы не потеряла цвет. dzen.ru Пока варилась свёкла, кубиком порезать отваренный картофель, яйца и свежий огурец. dzen.ru Можно добавить отварное мясо или колбасу. dzen.ru Порубить лук, петрушку, укроп. dzen.ru Когда свёкла остыла, всё соединить и залить холодной сывороткой. dzen.ru Если мало кислоты, добавить уксус или сок лимона. dzen.ru

Также на основе сыворотки можно приготовить, например, домашний мажитель, смешав 1 стакан сока и 1 стакан сыворотки. dzen.ru