Что приготовить из говядины на второе быстро и вкусно?

Несколько идей, что приготовить из говядины на второе быстро и вкусно:

• Котлеты из говядины в панировке. lafoy.ru Для блюда понадобятся: 500 г говядины, 1 луковица, 4 ст. л. соевого соуса, перец, 2 ст. л. крахмала. lafoy.ru Говядину нужно измельчить в фарш, добавить мелко рубленый или тёртый лук и остальные ингредиенты. lafoy.ru Перед формированием котлеты отбить каждую порцию и обжарить. lafoy.ru
• Жаркое из говядины в рукаве. lafoy.ru Понадобятся: 500 г говядины, 4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, специи. lafoy.ru Мясо и овощи нужно нарезать крупными кусочками, а чеснок мелко нарубить. lafoy.ru Затем всё сложить в рукав, засыпать специи, затянуть, тщательно перемешать и на 40 минут убрать в духовку при 200 градусах. lafoy.ru
• Картофельные котлеты с говядиной. lafoy.ru Понадобятся: 600 г картошки, 200 г говядины, 1 луковица, 1 яйцо, 2–3 ст. л. муки, специи, панировочные сухари, 3 зубчика чеснока. lafoy.ru Отварить картофель и размять его в пюре, а из говядины сделать фарш. lafoy.ru Смешать их с яйцами, мукой и специями, добавить рубленый лук и чеснок. lafoy.ru Сформировать котлеты, обвалять в панировке и обжарить на сковороде. lafoy.ru
• Говядина терияки с овощами и лапшой. www.edimdoma.ru Обжарить говядину на максимальном огне 3 минуты. www.edimdoma.ru Затем отправить к мясу овощи: брокколи, огурцы, морковь. www.edimdoma.ru Обжаривать всё вместе 1 минуту. www.edimdoma.ru Сюда же положить отваренную лапшу удон. www.edimdoma.ru Прямо на сковороде полить говядину с овощами и лапшой соусом терияки, перемешать, накрыть крышкой и томить 1 минуту. www.edimdoma.ru
• Говядина, тушенная с овощами в казане. www.edimdoma.ru Обжарить говядину, периодически помешивая, до золотистого цвета. www.edimdoma.ru Затем добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, перемешать и обжаривать ещё 5 минут. www.edimdoma.ru После этого положить морковь и молотый перец, оставить на 10 минут. www.edimdoma.ru Затем добавить картофель и томатную пасту, посолить, ещё раз всё перемешать. www.edimdoma.ru Залить водой, жидкость должна покрыть картофель. www.edimdoma.ru Накрыть казан крышкой и готовить блюдо на среднем огне 1,5 часа. www.edimdoma.ru