Что приготовить из говядины на второе?

Несколько идей, что приготовить из говядины на второе:

• Жаркое из говядины в рукаве. lafoy.ru Понадобятся: 500 г говядины, 4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, специи. lafoy.ru Мясо и овощи нарезать крупными кусочками, чеснок мелко порубить. lafoy.ru Сложить всё в рукав, засыпать специи, затянуть, тщательно перемешать и на 40 минут убрать в духовку при 200 градусах. lafoy.ru
• Картофельные котлеты с говядиной. lafoy.ru Понадобятся: 600 г картошки, 200 г говядины, 1 луковица, 1 яйцо, 2–3 ст. л. муки, специи, панировочные сухари, 3 зубчика чеснока. lafoy.ru Отварить картофель и размять его в пюре, а из говядины сделать фарш. lafoy.ru Смешать их с яйцами, мукой и специями, добавить рубленый лук и чеснок. lafoy.ru Сформировать котлеты, обвалять в панировке и обжарить на сковороде. lafoy.ru
• Чахохбили из говядины. lafoy.ru Понадобятся: 500 г говядины, 4 луковицы, 500 г помидоров, 1 перец, половина головки чеснока, пучок зелени. lafoy.ru Нарезать и обжарить говядину, добавить к ней лук и прожарить ещё 10 минут. lafoy.ru Очистить помидоры от шкурки, измельчить и добавить в сковороду со специями, измельчённым перцем и чесноком ещё на 20 минут. lafoy.ru
• Бефстроганов из говядины. lafoy.ru Понадобятся: 400 г говядины, 2 луковицы, 200 г сметаны, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки, 50 мл растительного масла, специи, рубленая зелень. lafoy.ru Нарезать говядину ломтиками, отбить и снова нарезать тонкой соломкой. lafoy.ru Обжарить лук, а когда он размякнет — добавить муку, сметану и томатную пасту. lafoy.ru Отдельно обжарить говядину маленькими порциями, чтобы она не тушилась. lafoy.ru Когда соус загустеет и слегка уварится, выложить в него мясо и протушить всё вместе 3 минуты. lafoy.ru
• Говяжий стейк с овощами. dzen.ru Нарезать говяжий стейк на куски, обжарить его на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. dzen.ru Добавить нарезанные овощи (паприку, морковь, лук) и обжаривать вместе до мягкости овощей. dzen.ru Подавать со свежей зеленью или тушёными овощами. dzen.ru