Некоторые продукты, которые не рекомендуется готовить в мультиварке:

• Морепродукты. 1 Рыба, моллюски, омары, крабы, устрицы и мидии готовятся быстро, и если готовить их в мультиварке дольше, чем нужно, они могут стать несъедобными. 1
• Макароны. 14 В мультиварке они поглотят слишком много жидкости и разварятся. 4
• Рис. 1 Рис готовится быстро, и при переварке он застывает и теряет текстуру. 1
• Нежные овощи. 12 Шпинат, томаты, спаржа и зелёный горошек не подходят для мультиварки, так как чрезмерно перевариваются и превращаются в кашицу. 2
• Молочные продукты. 14 При добавлении в мультиварку молочные продукты сворачиваются. 1 Если готовится блюдо, для которого требуется молочный продукт, его нужно добавлять после полной готовности. 1
• Свежие травы. 1 Зелень быстро увянет и станет безвкусной, если положить её вместе с остальными продуктами в мультиварку. 4
• Бекон. 1 В мультиварке не получится хрустящая корочка, в итоге бекон будет иметь жевательную консистенцию. 1
• Вино и другие спиртные напитки. 1 Поскольку мультиварка закрыта, алкоголь не может выйти наружу и испариться, в результате чего блюдо сохраняет неприятный вкус. 1