Несколько способов исправить пересоленные жареные котлеты:

• Протушить в воде. 23 Нужно вернуть котлеты в сковороду, налить немного воды, прикрыть крышкой и протушить блюдо. 3 В итоге лишняя соль окажется в жидкости, которая вскоре испарится. 3
• Протушить с картофелем. 3 В сковороду с котлетами добавить нарезанный кубиками картофель и пару маленьких кусочков сливочного масла. 3 Тушить примерно полчаса. 3
• Запечь в духовке с несолёным соусом. 4 Котлеты выложить в форму для запекания, залить несолёным молочным соусом или разбавленной водой сметаной и отправить в духовой шкаф на 20 минут. 3
• Положить котлеты на бумажные полотенца или марлю. 2 Это поможет впитать излишнюю соль. 2 Нужно дать котлетам настояться в течение нескольких минут, а затем повторить процесс, если они всё ещё слишком солёные. 2
• Промыть котлеты водой. 2 Нужно положить котлеты в миску с холодной водой на несколько минут. 2 Вода поможет смыть некоторое количество соли, но не стоит переборщить, чтобы не испортить консистенцию котлет. 2
• Использовать сырую картошку. 2 Нужно наложить немного тонкой сырой картошки на каждую котлету и оставить на несколько минут. 2 Затем удалить картошку и пережарить котлеты. 2