Животные молочные продукты в овсянке можно заменить на растительные аналоги, например:
- Овсяное молоко. 35 Для его приготовления зёрна овса очищают от оболочки, смешивают с водой и перемалывают. 3 Массу пробивают до однородности и фильтруют. 3 Для сливочной консистенции овсяный напиток смешивают с растительным маслом. 3
- Соевое молоко. 14 Оно является заменой коровьего молока даже для маленьких детей, а также людей, которые страдают непереносимостью коровьего белка. 4
- Льняное молоко. 5 Его делают самостоятельно, измельчая семена льна и настаивая на них воду. 5 Молоко богато калием, клетчаткой и жирными кислотами Омега-3. 5
- Рисовое молоко. 5 В нём содержится много кальция и витаминов, но не так много жира, как в коровьем. 5 Рисовое молоко снижает уровень холестерина, а также помогает сохранить сахар в крови на постоянном уровне. 5
Перед переходом на растительные напитки желательно посоветоваться с врачом, особенно это касается детей и подростков. 2